| Original language | Korean |
|---|---|
| Journal | 한국식품과학회지 |
| State | Published - 2006.10.31 |
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딸기주 발효를 위한 효모 선발과 살균 방법의 비교 및 발효 중 이화학적 특성의 변화
Research output: Contribution to journal › Journal article › peer-review
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