| Original language | Korean |
|---|---|
| Journal | 동아시아식생활학회지 |
| State | Published - 2023.10.31 |
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반응표면분석법을 이용한 흑미 찹쌀가루, 검은콩가루, 마늘 착즙액 첨가 김부각의 제조조건 최적화
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